หนังสือภาชนะแกะสลักเล่มนี้ ผู้เขียนได้พัฒนาลวดลายที่แปลกใหม่ซึ่งง่ายต่อผู้ศึกษา วัสดุในการนำมาแกะก็หาซื้อได้ง่าย การจัดตกแต่งอาหารด้วยภาชนะแกะสลัก เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้นและเพิ่มความสวยงามแปลกตา นอกเหนือจากรสชาติแล้วยังเป็นการช่วยอนุรักษ์และเผยแพร่ศิลปะการแกะสลักอีกทางหนึ่ง การแกะสลักผักและผลไม้แสดงถึงความพิถีพิถัน ความละเอียดอ่อน ความประณีต และความคิดสร้างสรรค์ผลงานอันวิจิตรงดงาม
- วัสดุ - อุปกรณ์
- แบบที่ 1 มะละกอ
- แบบที่ 2 มะละกอฮาวาย
- แบบที่ 3 แคนตาลูป
- แบบที่ 4 แคนตาลูป
- แบบที่ 5 มะละกอ
- แบบที่ 6 ฟักทอง
- แบบที่ 7 ฟักทอง
- แบบที่ 8 ฟักทอง
- แบบที่ 9 ฟักทอง
- แบบที่ 10 มะละกอ
- แบบที่ 11 มะละกอ
- แบบที่ 12 แตงโม
- แบบที่ 13 แตงโม