หนังสือน้ำมันหอมระเหยไทยตอนที่ 1 เป็นการนำเสนอองค์ความรู้เกี่ยวกับน้ำมันหอมระเหยทั้งในด้านองค์ประกอบทางเคมี ประโยชน์ วิธีการสกัดการ
ตรวจวิเคราะห์เพื่อควบคุมคุณภาพ สูตรตำรับของผลิตภัณฑ์ คำแนะนำในการใช้น้ำมันหอมระเหยอย่างปลอดภัย และโมโนกราฟของน้ำมันหอมระเหย
จากพืชหอมที่ปลูกในประเทศและเป็นที่นิยมใช้กันมากรวม 20 ชนิด เพื่อเผยแพร่แก่ประชาชน นักเรียน นิสิตนักศึกษา เกษตรกรและผู้ประกอบการ เพื่อเสริมสร้างความรู้ที่ถูกต้องและใช้ประโยชน์ได้กว้างขวางยิ่งขึ้น
สารบัญ
ความรู้เกี่ยวกับน้ำมันหอมระเหย
การสกัดและวิเคราะห์น้ำมันหอมระเหย
โมโนกราฟของน้ำมันหอมระเหย
ความปลอดภัยในการใช้นำมันหอมระเหย
สูตรตำรับผลิตภัณฑ์จากน้ำมันหอมระเหย