ไม่รู้อย่าทำ...โดยเฉพาะเมื่อคุณต้องการเปิดร้านกาแฟ...หนังสือเล่มนี้เป็นความตั้งใจที่เพื่อนตั้งใจทำเพื่อมอบให้เพื่อน ทันทีที่คุณคิดจะเปิดร้านกาแฟ หนังสือเล่มนี้จะเป็นแหล่งข้อมูลในทุกเรื่องขององค์ประกอบการทำร้านกาแฟ ความสำเร็จใดๆ ก็ตาม แม้ต้องให้เวลาเป็นส่วนหนึ่ง แต่สิ่งสำคัญคือมีวิธีการที่ถูกต้อง...
สารบัญ
ร้านกาแฟ
ประวัติร้านกาแฟ
บทสัมภาษณ์ผู้ประกอบการร้านกาแฟ
ธุรกิจกาแฟ
ข้อสังเกตและข้อแนะนำในการเลือกแฟรนไชส์ร้านกาแฟ
แฟรนไชน์ที่น่าสนใจ
เลือกรูปแบบธุรกิจที่เหมาะสมให้กับร้านกาแฟ
คนเดียวเป็นเจ้าของ
ห้างหุ้นส่วน
บริษัทจำกัด
หลักการทำธุรกิจกาแฟให้สำเร็จ
SMEs และแหล่งเงินกู้จากสถาบันต่างๆ
ทำเลและการออกแบบตกแต่งร้าน
เมล็ดกาแฟและอุปกรณ์สำหรับการชงกาแฟ
เมล็ดกาแฟและอุปกรณ์การชง
ฯลฯ