บางคนดื่มกาแฟด้วยความรู้สึกที่เรียกว่า...อารมณ์กาแฟ ขณะที่หลายคนดื่มเพราะกระแสนิยม...กาแฟสด หลายคนดื่มด้วยความชื่นชม จนอาจถึงขั้น...หลงเสน่ห์ในรสชาติ...The Coffee Lovers เล่มนี้ ไม่ได้มุ่งเป็นคัมภีร์สำหรับ SMEs รายใดที่หมายจะรวย ด้วยธุรกิจกาแฟแบบเรียนเร็วรู้ลัด แต่หนังสือเล่มนี้จะทำให้ทุกคนได้รู้เรื่องกาแฟในภาพรวมทั้งหมด อันเป็นพื้นฐานที่สำคัญไม่ว่าจะใช้ประกอบธุรกิจ หรือเริ่มเป็นคอกาแฟตัวจริง
สารบัญ
เมล็ดพันธุ์ในตำนาน
กระบวนการอันซับซ้อน
ศาสตร์และศิลป์ของกาแฟ
กว่าจะเป็นน้ำกาแฟ
พิถีพิถันความอร่อย
เรื่องน่ารู้ก่อนลงมือ
ลงมือชง
HOT COFFEE
ICED COFFEE
FREEZY COFFEE