The 10 best " Series ชุดนี้อุ่นเครื่องให้คุณ ด้วยการพาไปทำความรู้จักกับบรรดาเครื่องปรุง แนะนำการคัดสรรคุณภาพของเครื่องประกอบ
ต่าง ๆ ซึ่งเปรียบเสมือนเป็นจุดเริ่มต้นของความอร่อย ช่วยสร้างความมีชัยไปกว่าครึ่งแล้ว และเมื่อได้ลงมือทำจริงคุณจะพบกับวิธีทำที่เรียบ
ง่าย ประกอบกับเทคนิคน่ารู้ เคล็ด (ที่ไม่ลับ) ช่วยเสริมความเชื่อมั่นในการเข้าครัว แม้มือใหม่หัดทำก็เบาใจได้ว่ามีผลงานชิ้นเอกไปอวดใครๆได้อย่างภาคภูมิ
สารบัญ
1. คุยกันเรื่องของมัฟฟิน และเค้กถ้วย About Cupcakes & Muffins
2. แป้ง เฯย ไข่ และน้ำตาลที่เราใช้ The Flour, Butter, Sugar and Egg We Use
3. เครื่องปรุงหลักอื่น ๆ Other Key Ingredients
4. เครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็น Essential Equipment
5. เทคนิคจำเป็น Essential Technique
6. เค้กถ้วยรสส้มไส้อัลมอนด์ Orange and Almond Cupcakes
7. ชีสเค้กถ้วยรสราสเบอรี่ Rasberry Swirl Cheesecake Cupcakes
8. เค้กถ้วยช็อกโกแลตกับแยมเชอรี Chocolate Cherry Cupcakes
9. เค้กถ้วยเอสเพรสโซและคาปุชชิโน Espresso & Cappuccino Cupcakes
10. เค้กถ้วยไส้กล้วย เชอรี่ และช็อกโกแลตขาว Banana, Cherry and White Chocolate Capcakes
11. มัฟฟินบลูเบอรี่สูตรคลาสสิค Classic Blueberry Muffins
12. มัฟฟินแอพริคอตอมาเร็ตโต้ Apricot Amaretto Muffins
13. มัฟฟินสตรอเบอรีชีสเค้ก Strawberry Cheesecake Muffins
14. มัฟฟินสำหรับคนหลงใหลช็อกโกแลต Ultimate chocoholic'sMuffins
15. มัฟฟินสามช็อกโกแล็ตบึกบึน Triple Chocolate Chunk Muffins
16. มัฟฟินพาร์เมซานกับสมุนไพรหอม Parmesan and Herb Muffins
17. มัฟฟินเบคอนสำหรับอาหารเช้า Zizzled Bacon Breakfast Muffins