ส้มตำ อาหารที่นิยมรับประทานกันทั่วประเทศไม่เว้นแม้แต่ชาวต่างชาติต่างภาษา ต่างวัฒนธรรม กว่า 60 เมนูแซบ ของส้มตำชนิดต่าง ๆ ที่คัดสรรมารวมไว้ในหนังสือเล่มนี้ได้ผ่านการคิดค้นสูตรโดยอาศัยประสบการณ์อันยาวนานกว่า 25 ปี ของผู้เขียน จึงมั่นใจได้ว่าทุกสูตรจะให้ความเอร็ดอร่อย แก่ทั้งคุณและคนที่คุณรักมิรู้ลืม
สารบัญ
ส้มตำไทย
ส้มตำปลาร้า
ส้มตำปูม้า
ส้มตำถั่วกับแคบหมู
ส้มตำก้านคะน้าหมูย่าง
ส้มตำซั่ว
ส้มตำหอยดอง
ส้มตำผลไม้รวม
ส้มตำทุเรียน
ส้มตำกะหล่ำม่วงเนื้อย่าง
ส้มตำสะตอ
ส้มตำผักหวาน
ส้มตำมักกะโรนี
ส้มตำหอยนางรม
ส้มตำเนยแข็ง
ส้มตำแฮม
ส้มตำก๋วยเตี๋ยว
ส้มตำปลาสลิดทอดกรอบ
ฯลฯ