เป็นที่ทราบกันดีว่า อาหารเป็นสิ่งที่สำคัญต่อสุขภาพร่างกายของคนเราในทุกเพศ ทุกวัย และโรคมากมายหลายโรคก็มักมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการกินอาหาร เนื่องจากอาหารนั้นเกี่ยวข้องกับการทำงานของร่างกายกลไกต่างๆของร่างกาย รวมถึงการรักษาสมดุลให้แก่ร่างกายด้วย โดยทั่วไปแล้วอาหารของคนไทยมักจะเน้นที่การกินผัก ผลไม้ และข้าว เนื้อสัตว์เป็นเพียงแค่ส่วนประกอบเท่านั้น แต่ในปัจจุบันผู้คนส่วนใหญ่หันมากินเนื้อสัตว์กันมากขึ้นซึ่งในเนื้อสัตว์นั้นมีการใช้ฮอร์โมนเร่งการเติบโตและสารเร่งเนื้อแดงเมื่อเรากินเนื้อสัตว์เข้าไปก็อาจจะได้รับสารเหล่านี้ด้วย ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งและโรคภูมิแพ้ รวมถึงคนไทยในปัจจุบันมักตามกระแสวัฒนธรรมการกินแบบตะวันตกด้วยการบริโภคอาหารฟาสต์ฟู้ด(Fast Food) กันมากขึ้นจึงทำให้ได้รับสารอาหารน้อยลง หนังสือเล่มนี้จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของผู้รักสุขภาพและใส่ใจดูแลตัวเองโดยบอกถึงวิธีการเลือกอาหาร สารเกี่ยวกับอาหาร โรคต่างๆความรู้ทางด้านโภชนาการ และทางเลือกใหม่ของการใช้อาหารรักษาโรค(Alternative Nutrition)ในด้านอื่นๆด้วย
สารบัญ
หมวดรู้เรา รู้โรค
ขจัดความเสี่ยง หลีกเลี่ยงมะเร็ง
วิธีหยุดหัวใจวาย
Syndrome X
ลูปัส
ยุติไมเกรนเสียแต่วันนี้
ดวงตาน่าถนอม
ทางเดินอาหาร ทางเดินสุขภาพ
ผู้ชายกับความเครียด
กังวลจนเกินเหตุ
ลดเส้นเลือดขอดด้วยอาหารธรรมชาติ
วัยที่ย้อนกลับ
ศีรษะล้านป้องกันได้
เรื่องของสิว
ลดการปวดเมื่อย
20 สัญญาณบอกโรคและหนทางเยียวยา
ฯลฯ