หนังสือเล่มนี้ เป็นเนื้อหาเกี่ยวกับประวัติความเป็นมา และเส้นทางของชา วัฒนธรรมการดื่มชาในแต่ละแห่ง ความรู้เกี่ยวกับต้นชา ประโยชน์ของชา ชากับสุขภาพ สูตรชงชาเพื่อสุขภาพ สูตรการทำเครื่องดื่มชาเย็น เกร็ดความรู้ และเคล็ดลับต่าง ๆ เป็นต้น
สารบัญ
ประวัติความเป็นมาและเส้นทางของชา
วัฒนธรรมการดื่มชา
ทำความร้จักกับต้นชา
การเก็บเกี่ยวชา
แหล่งเพาะปรูกชา
การคัดแยกประเภทชาตามขนาดใบ
ประเทศชาแบ่งตามกระบวนการผลิต
คุณสมบัติเด่นของชาชนิดต่างๆ
ถึงเวลานำชา : tea time