หนังสือเล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อส่งเสริมความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นพื้นฐานให้กับเยาวชน
เนื้อหาที่นำเสนอเรื่องของอาหารแปรรูปชนิดต่างๆ และผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ว่าก่อนที่จะออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่เราบริโภคกันอยู่ทุกวันนี้ จะต้องผ่านกระบวนการอะไรบ้างได้แก่ อาหารโดยมีการฉายรังสี ข้อแนะนำในการรับประทานเห็ดป่า ประโยชน์จากพริก เป็นต้น ตลอดจนการให้ความรู้เรื่องผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ เช่น กลิ่นรส กานพลู การเก็บและการปรุงยาสมุนไพร เป็นต้น
อาหาร
กระวาน
การฉายรังสีอาหาร
การบำรุงสุขภาพให้ได้ผลดีเยี่ยม
จากการบริโภค โปรตีน
กิมจิ
ข้อแนะนำในการรับประทานเห็ดป่า
ชา...รสชาติแห่งสุขภาพ
ซีอิ๊ว
ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ
กลิ่นรส
กานพลู
การเก็บและการปรุงยาสมุนไพร
การเตรียมยาจากสมุนไพร
ขิง
ฯลฯ เป็นต้น