มื้อที่ประกอบด้วยอาหารจานเดียวนับว่าสะดวกง่ายดาย หนังสือเล่มนี้ จึงขอเสนอสูตรอาหารจานเดียวกว่า 250 รายการที่ปรุงง่าย มีส่วนผสมของวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารเพิ่มพลังงาน สูตรอาหารในเล่มนี้มีทั้งประเภทต้ม ตุ๋น แกง อบ อบย่าง ย่างเกรียม ผัด สลัด จนถึงจานด้านยอดนิยมอย่างแซนด์วิช พร้อมคำแนะนำในการปรับส่วนผสมตามสะดวกหรือตามฤดูกาลและระบุปริมาณสารอาหารที่คุณจะได้รับด้วย
- สูตรอร่อยในจานเดียว
- ซุปอุ่นๆ
- สลัดนานา
- พิซซา แซนด์วิช และเบอร์เกอร์
- ริซอตโต ปาเอญา และพิลาฟ
- จานผัดจานทอด
- ออมเล็ต แพนเค้ก และซูเฟล่
- จานย่าง เคบับ
- อาหารอบย่างในหม้อและตุ๋น
- กาสเซอโรลและแกง
...ฯลฯ...