กล่าวถึงพืชผักสวนครัวที่จำเป็น พืชผักที่ขึ้นง่ายตามฤดูกาลและพืชผักพื้นเมืองอีกหลายชนิดซึ่งบางอย่างได้เลือนหายไปจากครัวไทยหรือเด็กรุ่นใหม่อาจจะไม่เคยเห็นและไม่ทราบเรื่องราวมาก่อนเลยโดยรวบรวมรายละเอียดตั้งแต่ชนิดของพืชผักสวนครัวที่ควรจะมีประจำบ้าน วิธีการขั้นตอนการเพาะปลูก การนำพืชผักเหล่านี้มาใช้ และแหล่งในการหาพันธุ์เพื่อนำมาปลูก หนังสือเล่มนี้นับว่ามีเนื้อหาครบครันที่ผู้อ่านสามารถนำมาเป็นแนวทางในการปลูกพืชผักสวนครัวและการนำพืชผักสวนครัวมาใช้ได้เป็นอย่างดีทีเดียว
สารบัญ
บทที่ 1 พืชผักสวนครัวไทย
บทที่ 2 ปัจจัยสำคัญในการเพาะปลูก
บทที่ 3 การปลูกผักสวนครัวในบ้าน
บทที่ 4 สวยด้วยกินได้
บทที่ 5 จานอร่อยด้วยผักสวนครัว
บทที่ 6 แหล่งพันธุ์และวัสดุอุปกรณ์
ภาคผนวก
ดัชนี
บรรณานุกรม