การแกะสลักลวดลายบนผลไม้ ผู้แกะสลักต้องออกแบบลวดลายให้ผสมผสานอย่างลงตัว จึงต้องคำนึงถึงองค์ประกอบต่างๆ ได้แก่ รูปทรงของผลไม้ สัดส่วนของดอกและใบ ดังนั้นผู้แกะสลักจึงต้องอาศัยความชำนาญหลายด้านเริ่มตั้งแต่มีพื้นฐานการแกะสลักผักและผลไม้เบื้องต้น ลวดลาย กลีบดอกพื้นฐาน รู้จักวิธีการเลือกซื้อผลไม้ การเก็บรักษาผลงานให้สด
- ศิลปะการแกะสลักลวดลายบนผลไม้
- ขั้นตอนสำคัญในการแกะสลักผลไม้
- อุปกรณ์ที่ใช้ในการแกะสลัก
- การเลือกซื้อผลไม้
- การเก็บรักษาผลงานแกะสลัก
- คุณค่าของงานแกะสลัก
- ความหมายต่างๆ ที่เกี่ยวกับการแกะสลัก