รวบรวมข้อมูลทางพฤษศาสตร์ และองค์ความรู้พื้นบ้าน เกี่ยวกับ "พืชกินได้ในป่าสะแกราช" ป่าที่ตั้งอยู่ในตำบลอุดมทรัพย์ อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งยังคงมีความสมบูรณ์และมีความหลากหลายทางชีวภาพสูงในกลุ่มพืชกินได้ ผู้อ่านจะได้รู้จักกับพืชพรรณต่างๆ และเรียนรู้ข้อมูลสำคัญของพืชแต่ละชนิดอย่างละเอียด อาทิ ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อพื้นเมือง ชื่อวงศ์ ตลอดจนลักษณะทางพฤษศาสตร์ สภาพแวดล้อมที่พบ รวมถึงประโยชน์ และการขยายพันธุ์ โดยมีภาพประกอบชัดเจน เข้าใจง่าย ทั้งยังสามารถใช้เป็นข้อมูลในการศึกษาและอ้างอิงได้เป็นอย่างดี
ป
- ปอแก่นเทา
- ปีบ
- ปุ่มแป้ง
ฯ
ผ
- ผักคราด
- ผักชีล้อม
- ผักสาบ
ฯ
พ
- พฤกษ์
- พลองกินลูก
- พลับพลา
...ฯลฯ...