รูปภาพสินค้า รหัส9789741606238
9789741606238
- ประวัติกาแฟโลก - กาแฟไทยโบราณ - เรื่องของคนรักกาแฟ - คาเฟ่ไดอารี่
ผู้เขียนธัญโรจน์ โรจนธเนศ, กนกวรรณ จิรวาณิชสกุล, วิวัฒน์ เลิศวิวัฒน์วงศา, เอกพรรดิ นำนาผล

ส่วนลด 0 %
ราคาปก 185.00 บาท
ราคาสุทธิ 185.00 บาท
Bookmark and Share
รายละเอียดหนังสือ
รหัสสินค้า: 9789741606238
จำนวน: 160 หน้า
ขนาดรูปเล่ม: 144 x 210 x 11 มม.
น้ำหนัก: 235 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม 
ชนิดปก: ปกอ่อน 
ชนิดกระดาษ: กระดาษปอนด์ 
หน่วย: เล่ม 
สำนักพิมพ์: oom, สนพ. 
เดือนปีที่พิมพ์: 6 / 2551
:: เนื้อหาโดยสังเขป
รู้จักกาแฟในแง่มุมต่างๆทั้งประวัติศาสตร์ คุณสมบัติของเมล็ดกาแฟ วิธีการชง รวมทั้งชื่อเรียกกาแฟแต่ละแก้ว
เรื่องราวของคนรักกาแฟกับชุมชนกาแฟในแต่ละท้องที่ทั่วประเทศไทย ทั้งกาแฟโบราณ "สมานการค้า" ที่อัมพวา สภากาแฟของคนรุ่นนี้ที่เชียงใหม่ ชีวิตที่ไม่ติดอะไรนอกจากกาแฟของศุ บุญเลี้ยง และเรื่องกาแฟดีมาตราฐานสากลในกรุงเทพฯ
50 ร้านกาแฟน่านั่งทั่วประเทศไทย ทั้งกาแฟโบราณ กาแฟกับต้นไม้ กาแฟในเมือง กาแฟในฝัน และกาแฟต่างจังหวัดสุดเก๋
สูตรขนมแสนอร่อยทำง่ายไว้กินคู่กับกาแฟ
:: สารบัญ
- ทักทาย
- The story of coffee
- รู้จักกาแฟ
- Arebica Varieties
- วิธีการชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟแบบต่างๆ
- แก้วไหนดี
- A BitterlSweet Memory พิยะดา หาชัยภูมิ
- กาแฟไทย
- คั่วกาแฟสูตรสมานการค้า
- Cafe Sweets : ขนมปังสังขยากาแฟ
...ฯลฯ...