พูดถึงขนมประเภทเบเกอรี่แล้วก็มีมากมายหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเค้ก คุกกี้ ขนมปัง หรือพัฟ พาย ซึ่งในครั้งนี้แตงขอแนะนำการทำพัฟ พายสูตรต่างๆ ทั้งไส้คาวและไส้หวานให้ทุกคนได้ลองทำกัน สำหรับผู้ที่มีพื้นฐานในการทำเบเกอรี่มาบ้างแล้วก็คงจะไม่ยากนัก แต่สำหรับผู้ที่ยังไม่มีพื้นฐานในการทำเลย แตงเชื่อว่าการสอนชุดนี้จะช่วยคุณได้ และการทำพัฟ พายก็คงไม่ยากเกินความสามารถของคุณค่ะ
พัฟ & พาย คัดสรรสูตรการทำพัฟ พายไว้ 12 สูตร เพื่อให้ทุกท่านลองหัดทำได้ด้วยตนเอง พัฟ พ่ายทั้ง 12 สูตรนี้รับรองว่าไม่ยากเพราะมีขั้นตอนและรายละเอียดเข้าใจง่าย ประกอบกับมีข้อแนะนำที่สำคัญรวมไปถึงอุปกรณ์และวัตถุดิบที่จำเป็นในการทำ เพียงแค่ตั้งใจ ใส่ใจในทุกๆ ขั้นตอน และใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ก็จะได้พัฟ พาย แสนอร่อยที่มาจากฝีมือของคุณเอง
สื่อการสอน “พัฟ&พาย” ชุดนี้เป็นผลงานชุดที่ 4 ของคุณแตงโม ซึ่งคุณแตงโมได้คัดสรรสูตรการทำพัฟ พายไว้ 12 สูตร เพื่อให้ทุกท่านได้ลองหัดทำได้ด้วยตนเอง สามารถทำเป็นของขวัญของฝาก หรือทำขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้อีกทางหนึ่ง
- อุปกรณ์
- วัตถุดิบ
- ข้อแนะนำในการทำพัฟ พาย
- พัฟไก่ไวท์ซอส
- พัฟไส้กรอก
- พายหวานกรอบ
- ฟรุตมิกซ์ชีสพาย
- สตรอเบอร์รี่ชีสพาย
- ทาร์ตผลไม้สด
- พายข้าวโพด
...ฯลฯ...