รูปภาพสินค้า รหัส9786169109532
9786169109532
ของว่าง ของหวาน อาหารไทยๆ หลากหลายรสชาติ ใช้ได้ทุกโอกาสกว่า 60 ตำรับ
ผู้เขียนศรีสมร คงพันธุ๋

ส่วนลด 0 %
ราคาปก 420.00 บาท
ราคาสุทธิ 420.00 บาท
Bookmark and Share
รายละเอียดหนังสือ
รหัสสินค้า: 9786169109532
จำนวน: 144 หน้า
ขนาดรูปเล่ม: 213 x 240 x 15 มม.
น้ำหนัก: 620 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม 
ชนิดปก: ปกอ่อน 
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต 
หน่วย: เล่ม 
สำนักพิมพ์: ส.ส.ส.ส., บจก. 
เดือนปีที่พิมพ์: 6 / 2556
พิมพ์ครั้งล่าสุด:ครั้งที่ --- เดือน -- ปี ----
:: เนื้อหาโดยสังเขป
"จัดเป็นคำทำเป็นชิ้น" เล่มนี้ คือ ตำราอาหารที่เน้นอาหารไทยๆ ที่ใช้สำหรับทุกๆ งานเลี้ยง ทุกๆ โอกาส ไม่ว่าจะเป็นเลี้ยงน้ำชา งานค็อกเทล หรืองานเลี้ยงที่มีเวลาจำกัด หรือใช้เป็นอหารจานแรก อาหารเรียกน้ำย่อย สำหรับจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์ หรือแม้แต่ใช้จัดเป็นอาหารกล่องพกพาเพื่อการเดินทาง โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน แบ่งเป็นตำรับของคาว และตำรับของหวาน นานาชนิด สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารและขนมไทย ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
:: สารบัญ
ตำรับของคาว
- กรวยกะหรี่
- กะหรี่พัฟฟ์
- กุ้งซอสกะเพราไข่ต้ม
- กุ้งห่อเตย
- กุ้งโสร่ง
ฯลฯ

ตำรับของหวาน
- ขนมชั้นกุหลาบแฟนซี
- ขนมน้ำดอกไม้
- ลูกชุบ
- ตะโก้แห้ว
- บุหลันดั้นเมฆ