6 เครื่องดื่มชุ่มคอที่เป็นมากกว่าเครื่องดับกระหาย 6 เครื่องดื่มที่ก่อร่างสร้างอารยธรรมมนุษย์ พลิกโฉมประวัติศาสตร์โลก ครอบคลุมจากคนมั่งมีถึงผู้ยากไร้ รังสรรค์ให้เราเป็นเราดังในปัจจุบัน
"ทอม สแตนเดจ" รองบรรณาธิการ The Economist พาเราออกผจญภัยผ่านเครื่องดื่ม 6 แก้วที่เป็นตัวแทนแต่ละยุคสมัย เปิดต่อมรับรสด้วยเบียร์จากยุคเปลี่ยนผ่านสู่วิถีเกษตร สำแดงอารยะของกรีก-โรมันผ่านไวน์ชั้นเลิศ บุกเบิกเส้นทางเดินทะเลรอบโลกไปกับเหล้ากลั่นรสแรง พร้อมจุดเชื้อไฟปฏิวัติฝรั่งเศสจากถ้วยกาแฟให้ลุกโชน แล้วลิ้มรสชาในจักรวรรดิที่ตะวันไม่เคยตกดิน ตบท้ายด้วยโคลารสหวานซ่าอันเป็นสัญลักษณ์แห่งโลกาภิวัตน์ในขวดแก้ว
เตรียมกระดกความอัศจรรย์ที่กักเก็บอยู่ในเครื่องดื่ม 6 แก้ว ซึ่งครั้งหนึ่งเป็นทั้งยาวิเศษและปีศาจสังหาร เป็นเสบียงในยามศึกและอาหารในยามยาก เป็นเครื่องมือค้าทาสและแบ่งแยกชนชั้น เป็นโรงบ่มเพาะความคิดและเครื่องดื่มแห่งเหตุผล หากได้ดื่มด่ำต้นรากอารยธรรมผ่านประวัติศาสตร์โลกใน 6 แก้วนี้ รับรองว่าคุณจะไม่มองเครื่องดื่มแก้วโปรดในมุมเดิมอีกเลย
บทนำ ของเหลวอันจะขาดเสียมิได้
เบียร์ในเมโสโปเตเมียและอียิปต์
- บทที่ 1 การหมักบ่มในสมัยหิน
- บทที่ 2 เครื่องหมายแห่งอารยะ
ไวน์ของชาวกรีกและโรมัน
- บทที่ 3 สุนทรียรสแห่งไวน์
- บทที่ 4 เถาองุ่นของจักรพรรดิ
เหล้าในยุคอาณานิคม
- บทที่ 5 เหล้าแรงและทะเลกว้าง
- บทที่ 6 เครื่องดื่มที่สร้างอเมริกา
กาแฟในยุคแห่งเหตุผล
- บทที่ 7 ยอดเครื่องดื่มเสริมสติ
- บทที่ 8 อินเตอร์เน็ตโบราณในร้านกาแฟ
ชากับจักรวรรดิอังกฤษ
- บทที่ 9 จักรวรรดิของชา
- บทที่ 10 พลานุภาพของชา
โคคา-โคลากับตำนานความรุ่งโรจน์ของอเมริกา
- บทที่ 11 จากโซดาถึงโคลา
- บทที่ 12 โลกาภิวัตน์ในขวดแก้ว
บทส่งท้าย หวนคืนสู่จุดเริ่มต้น