รวมเมนูเด็ดอาหารจานเดียวเลิศรสแบบต่างๆ ทั้งแบบไทยและแบบฝรั่งไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดต้มยำทะเล ข้าวคอหมูย่าง สปาเกตตี้คาโบนาร่า สปาเกตตี้ทะเลไวน์ขาว เพนเน่ต้มยำกุ้ง ก้อยเนื้อมะนาว สเต็กเนื้อจิ่มแจ่ว สเต็กปลากับซาลซ่ามะม่วง และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
- ข้าวผัดต้มยำทะเล
- ข้าวผัดมันกุ้ง
- ข้าวกุ้งผัดพริกใบมะกรูด
- ข้าวหมูเทริยากิ
- ข้าวปลาหมึกผัดพริกแกง
- ข้าวปลาหมึกยัดไส้ผัดเขียวหวาน
- ข้าวคลุกปลาสลิด
- ข้าวไก่ผัดซอสพริกไทยดำ
- ข้าวคอหมูย่าง
- ข้าวกะเพราไก่
ฯลฯ