รูปภาพสินค้า รหัส9786167757230
9786167757230
รื่นรมย์ชมเมืองกับสารพัดเรื่องร้านกาแฟ โรม-ตูริน-เวียนนา-บรัสเซลส์-อัมสเตอร์ดัม
ผู้เขียนพลอย จริยะเวช (Ploy Chariyaves)

ส่วนลด 0 %
ราคาปก 290.00 บาท
ราคาสุทธิ 290.00 บาท
Bookmark and Share
รายละเอียดหนังสือ
รหัสสินค้า: 9786167757230
จำนวน: 200 หน้า
ขนาดรูปเล่ม: 180 x 235 x 13 มม.
น้ำหนัก: 465 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม 
ชนิดปก: ปกอ่อน 
ชนิดกระดาษ: กระดาษปอนด์ 
หน่วย: เล่ม 
สำนักพิมพ์: ทาเลนต์ วัน, บจก. 
เดือนปีที่พิมพ์: 3 / 2557
:: เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือที่จะพาคุณผู้อ่านรื่นรมย์ไปกับการชมเมืองใหญ่ในยุโรปที่คุ้นชื่ออย่างโรม ตูริน เวียนนา บรัสเซลล์ อัมสเตอร์ดัม และยังพาไปสัมผัสกลิ่นอันหอมนุ่มของกาแฟ ที่อ่านแล้วต้องทึ่งอยากตามรอยไปชมเมืองสวยๆ และชิมกาแฟร้านเด็ดประจำถิ่นที่แนะนำเสียวันนี้พรุ่งนี้เลยทีเดียว ทุกเรื่องราวที่เธอบรรจงถ่ายทอดมีข้อมูลที่พัก ที่กิน ที่ช้อปฯ ครบครัน พร้อมข้อมูล Top 10 ร้านกาแฟระดับสถาบันสภากาแฟประจำเมือง ต่อด้วยเรื่องราวเสริมทุกบท อย่างบทโรมมีบทสัมภาษณ์สาวเก๋เซียนร้านกาแฟในมิลาน บทตูรินมีข้อมูลทางด้านทฤษฎีรสชาติ ที่อธิบายว่าทำไมช็อกโกแลตกับกาแฟจึงมีรสชาติเสริมกัน

ท้ายบทเวียนนามีข้อมูลความรู้เกี่ยวกับรสชาติกาแฟ กระบวนการชง ศาสตร์และศิลป์ของการชิมกาแฟ ศัพท์กาแฟ วิธีการชงกาแฟให้อร่อยที่บ้านได้แม้เราไม่มีเครื่องชงอลังแกรนด์แบบบาริสตา คัดสรรมาฝากแบบเข้าใจง่ายและนำไปปรับใช้ได้จริง ขณะที่บทบรัสเซลส์เมืองที่กาแฟแม้ไม่ขมเข้มหอมเท่าเมืองอื่นๆ แต่เมื่อมีขนมอบหวานขั้นเทพและวอฟเฟิลมาชูรสแล้ว กาแฟในบรัสเซลส์ก็เลอค่าขึ้นมาก ท้ายบทยังมี Espresso Cake สูตรอร่อยทำง่ายเคี้ยวหวานชูรสกาแฟขมที่ผู้เขียนทำเป็นประจำมาฝากให้ได้ลองทำอีกด้วย
:: สารบัญ
Chapter 1 Rome : Love at First Sip
Chapter 2 Turin : Caffe and Cioccolato
Chapter 3 Vienna : Kaffeehaus Culture
Chapter 4 Brussels : Caffeine Makes You Sexy
Chapter 5 Amsterdam : Doffie Frenzy