รวมสูตรขนมอบ จากคอลัมน์ t-break ใน @taste หนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของส่วนผสมและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นมอคค่า บีบี ฟัดจ์บราวนี่, ดับเบิ้ล ริช ช็อกชิพ คุกกี้, วาเลนไทน์ บีบี บราวนี่, คุกกี้ขิง, มูสลี่ แฮปปี้ บาร์, น้ำสลัดส้มสีทับทิม, น้ำสลัดญี่ปุ่น, ปาร์ตี้ ชีสคัพ, ผักโขม อบซอสชีส บีบี, เบค มัชรูม และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมทุกท่าน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบขนมอบเป็นพิเศษไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
คุกกี้ สไลซ์ สแควร์ บราวนี่
- มอคค่า บีบี ฟัดจ์บราวนี่
- แมคคาเดเมีย ทอฟฟี่สไลซ์
- ดับเบิ้ล ริช ช็อกชิพ คุกกี้
- เฮลธ์ตี้ แฮปปี้สแควร์
ฯลฯ
สลัด
- น้ำสลัดส้มสีทับทิม
- น้ำสลัดครีมมี่ บีบี
- น้ำสลัดซาวครีม บีบี
- น้ำสลัดญี่ปุ่น
คัพเค้ก แยม
- ปาร์ตี้ บีบี ชีสคัพ
- เรดเชอร์รี่ ครีมชีสคัพ
- ผักโขมกับเชดด้าร์ชีส สตัฟฟิ่งเบรด
- ออเร้นจ์ โยเกิร์ตชีส มูสคัพ
ฯลฯ
เบนซ์เคยพูดถึงในหนังสือเล่มแรกของเบนซ์ว่า หนังสือของ เบนนี่ บี เกิดขึ้นด้วยจุดประสงค์ให้คุณผู้อ่านที่ชอบทำขนมอบได้ทำรับประทานกันในครอบครัว เพื่อให้เกิดกิจกรรมสร้างความอบอุ่นระหว่าง พ่อ แม่ ลูก หรือคนที่เรารัก ขออวยพรให้สิ่งที่เบนซ์ตั้งใจนั้นเป็นจริง อย่างน้อยอ้อมขวัญก็จะเป็นอีกคนหนึ่งล่ะ ที่จะได้หยิบยืมตำราขนมของ เบนนี่ บี มาทำกิจกรรมกับลูกสาวซึ่งเมื่อถึงวัย คงได้อบขนมเล่นกันกับแม่ที่บ้านอย่างแน่นอน เพราะตั้งแต่ย้ายถิ่นฐานมาอยู่ต่างจังหวัด อ้อมขวัญก็อดที่จะได้ทานขนมอร่อยฝีมือเบนซ์ แต่ก็ยังอุ่นใจที่มีหนังสือสูตรขนมอบของเบนซ์ ซึ่งหอบหิ้วมาอยู่ด้วยถึง 3 เล่มด้วยกัน
-- อ้อมขวัญ สาณะเสน --