รวมเมนูจานเด็ดอาหารมุสลิมเลิศรสแบบต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นข้าวหมกไก่ ข้าวหมกปลา บาร์บิคิวเนื้อ เนื้อตุ๋น กวยจั๊บเนื้อ แกงกะหรี่แพะ สตูไก่แซบ ไก่นึ่งมะนาว เนื้อกระเทียมโทน และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
- ข้าวหมกไก่
- ข้าวหมกเนื้อ
- ข้าวหมกปลา
- ข้าวหมกแพะ
- ข้าวเนื้ออบ
- เนื้อสวรรค์
- เนื้อสะเต๊ะ
- ไก่สะเต๊ะ
- บาร์บิคิวเนื้อ
- บาร์บิคิวไก่
ฯลฯ