"กินเจหนึ่งมื้อ หมื่นชีวิตรอดตาย" แต่จะกินยังไงดีนะ? ถึงจะไม่ทรมานใจคนชอบกินเนื้อ... หนังสือเล่มนี้จะทำให้ความกล้าๆ กลัวๆ เกี่ยวกับอาหารเจของคุณต้องเปลี่ยนไป ด้วย 27 เมนูแสนสวย จากคุณ "โส่ย-รัชนี อินทรโสธรฉันท์" เจ้าของร้านอาหารตาละลักษม์ ที่ใจดีแบ่งปันสูตรอาหารเจอร่อยๆ แบบไม่หวงเครื่องให้คุณได้ลองทำทาน โดยอธิบายส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียด เข้าใจง่าย ตลอดจนมีเคล็ดลับในการทำอาหารแต่ละชนิดให้ให้คุณได้ศึกษา... แล้วคุณจะพบว่าอาหารเจทำง่าย และอร่อยกว่าที่คิด!
- ถุงทอง
- เปาะเปี๊ยะทอด
- แหนมเห็ดทอด
- เมี่ยงสด
- พล่าเต้าหู้
- เห็ดคำหวาน
- ยำเห็ดรวม
- ยำถั่วพู
- เห็ดรวมอบขมิ้น
- น้ำพริกหนุ่ม
ฯลฯ