หนังสือ "เคมี คัพเค้ก" เล่มนี้ เป็นหนังสือสรุปเนื้อหาในรายวิชาเคมี เหมาะสำหรับนักเรียนในระดับมัธยมศึกษาปีที่ 2 และมัธยมศึกษาปีที่ 3 สายวิทย์-คณิต (ห้องธรรมดา) หรือห้องเรียนโปรแกรมพิเศษ (Gifted) เพื่อปูพื้นฐานรายวิชาเคมี ก่อนขึ้นสู่ชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายที่เลือกเรียนสายวิทย์-คณิต ซึ่งเนื้อหาได้อธิบายความรู้วิชาเคมีไว้อย่างเจาะลึก เข้าใจง่าย มีแบบฝึกหัด และเฉลยวิธีทำอย่างละเอียด เพื่อให้สามารถเข้าใจได้ง่าย และสามารถแก้ปัญหาโจทย์เคมีได้จริง เหมาะสำหรับนักเรียนที่เริ่มต้นเรียนรายวิชาเคมี
1. ประวัติและความเป็นมาของเคมี
2. สสาร
3. หน่วยพื้นฐานและการคำนวณทางเคมี
4. อะตอม องค์ประกอบและนิวเคลียส
5. ธาตุ (Elements) และสมบัติของธาตุ
6. ตารางธาตุ (Periodic Table of Elements)
7. การจัดเรียงอิเล็กตรอนของธาตุ
8. สารประกอบ
9. การเขียนสูตรเคมีและการอ่านชื่อสารประกอบ
10. หน่วยของสารในวิชาเคมี
11. สมการเคมีและการดุลสมการเคมีอย่างง่าย
12. สารละลายกรด-เบส