รู้ถึงภูมิปัญญาของชาวบ้านที่มีมาตั้งแต่โบราณเกี่ยวกับอาหาร จะได้เรียนรู้และเข้าใจศาสตร์ของอาหารที่เหมาะสมในการบริโภคต่อร่างกาย การใส่ใจในอาหารการกินจะช่วยลดค่าใช้จ่ายที่จะแบ่งปันให้กับโรงหมอ