งานเลี้ยง ได้กลายเป็นกิจกรรมที่คนไทยรุ่นใหม่ทำร่วมกันในกลุ่มเพื่อนฝูง และงานเลี้ยงไม่ใช่แค่การรับประทานอาหารร่วมกัน แต่เป็นการสร้างอารมณ์ร่วมกันภายใต้บรรยากาศและคอนเซ็ปต์ที่เจ้าภาพได้รังสรรค์ขึ้นมาก่อนที่แขกเหรื่อจะมาถึง
จุดเริ่มต้นของหนังสือเล่มนี้จะเป็นแรงกระตุ้นให้คุณที่สนใจกับการจัดเลี้ยงที่อยากจะก้าวเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจจัดเลี้ยง ไม่ว่าจะเป็นเพียงงานอดิเรก เป็นมือสมัครเล่น หรือมืออาชีพอย่างเต็มตัว หนังสือเล่มนี้จะช่วยทำให้คุณเข้าใจความเป็นมา กระแสที่เคยเกิดขึ้นและกำลังเกิดขึ้นในธุรกิจจัดเลี้ยง การก้าวสู่ธุรกิจจัดเลี้ยงแม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องที่ง่ายเกินไป แต่ก็ไม่ใช่เรื่องไกลเกินเอื้อม เพราะไม่ว่าคุณจะเป็นใครทำอาชีพอะไรอยู่ในตอนนี้ ทุกคนล้วนมีโอกาสที่จะก้าวเข้ามาบนสังเวียนนี้ หากคุณมีใจรักในงานบริการ
บทที่ 1 เปิดโลกของฉัน
บทที่ 2 ก้าวขึ้นสู่สังเวียน
บทที่ 3 ก่อร่างสร้างอาณาจักร
บทที่ 4 คำนวนก่อนจ่าย
บทที่ 5 วิวัฒนาการคนจัดเลี้ยง
บทที่ 6 สถานการณ์ที่แตกต่าง
บทที่ 7 เรื่องเล่าจิตรมาสจากครัวหลังบ้านสู่ครัวอุตสาหกรรม
บทที่ 8 Signature dish 25 ปี แห่งความอร่อย