สาวสมัยใหม่ยุคนี้ดูเหมือนจะห่างครัวไปจนจำบรรยากาศของการเข้าครัวแบบไทยๆ ไม่ได้แล้ว เพราะใช้ไมโครเวฟอุ่นอาหารแช่แข็ง เดี๋ยวเดียวก็ได้กิน แต่วันใดที่จำเป็นต้องแสดงฝีมือให้สมฐานะ 'แม่' หรือ 'แม่บ้าน' ถ้าไม่มี 'เสน่ห์ปลายจวัก' ติดตัวไว้บ้างคงน่าเสียดายแย่ เอาล่ะ แม้อยากเริ่มเติม 'เสน่ห์' วันนี้ก็ยังไม่สาย เริ่มจากการเลือกซื้อของสดให้เป็น ซึ่งเป็นกฎข้อแรกของการทำอาหารให้อร่อย จากนั้นก็เป็นกลเม็ดเคล็ดลับในการปรุงให้ถึงรสชาติแบบดั้งเดิม 'มือเก่าพาเข้าครัว' เล่มนี้จะช่วยให้ทุกท่านสนุกสนานกับการทำอาหารจานอร่อยได้อย่างไม่ยากเย็น
สารบัญ
ซื้อให้เป็น
ตำน้ำพริกกะปิ
กะปิ
หุงข้าว
คลุกกับข้าว
ข้าวผัด
กินไข่
เจียวไข่
ข้าวต้มกุ๊ย
หมี่กรอบโกหย่วน
ขนมจีน
ฯลฯ