ภาคทฤษฎี หลักการและพื้นฐานในการทำความเย็น ระบบต่าง ๆ ในการทำความเย็น ส่านประกอบของระบบทำความเย็นแบบอัดไอ อุปกรณ์ประกอบและอุปกรณ์ควบคุมในวงจรน้ำยา สารทำความเย็น ท่อสารทำความเย็น ระบบไฟฟ้าและการควบคุม ท่อน้ำและหอทำความเย็น ภาระการทำความเย็น ภาคปฏิบัติ ความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน เครื่องมือบริการในระบบทำความเย็น เครื่องมือวัดทางไฟฟ้า การทำสูญญากาศและการบรรจุสารทำความเย็น การดูดเก็บสารทำความเย็นในระบบ การตรวจสอบการทำงานในวงจรน้ำยา การวิเคราะห์ปัญหาในระบบทำความเย็น
บทที่ 1 หลักการและพื้นฐานในการทำความเย็น
บทที่ 2 ระบบต่าง ๆ ในการทำความเย็น
บทที่ 3 วัฏจักรทำความเย็นแบบอัดไอ
บทที่ 4 ส่วนประกอบของระบบทำความเย็นแบบอัดไอ
บทที่ 5 อุปกรณ์ประกอบและอุปกรณ์ควบคุมในวงจรน้ำยา
บทที่ 6 สารทำความเย็น
บทที่ 7 ท่อสารทำความเย็น
บทที่ 8 ระบบไฟฟ้าและการควบคุม
บทที่ 9 ท่อน้ำและหอทำความเย็น
บทที่ 10 ภาระการทำความเย็น
บทที่ 11 ความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน
บทที่ 12 เครื่องมือบริการในการทำความเย็น
บทที่ 13 เครื่องมือวัดทางไฟฟ้า
บทที่ 14 การทำสูญญากาศและการบรรจุสารทำความเย็น
บทที่ 15 การดูดเก็บสารทำความเย็นในระบบ
บทที่ 16 การตรวจสอบการทำงานในวงจรน้ำยา
บทที่ 17 การวิเคราะห์ปัญหาในระบบทำความเย็น