รูปภาพสินค้า รหัส9789742876807
9789742876807
ตำราอาหารบ้านอุ้มเป็นบันทึกความทรงจำที่งดงามต่อบุคคลอันเป็นที่รักยิ่งของอุ้ม และเป็นการถ่ายทอดความรักทั้งหมดที่คุณย่ามีต่อคนในครอบครัวพุกกะเวสไปถึงคนไ
ผู้เขียนสิริยากร พุกกะเวส

ส่วนลด 0 %
ราคาปก 125.00 บาท
ราคาสุทธิ 125.00 บาท
Bookmark and Share
รายละเอียดหนังสือ
รหัสสินค้า: 9789742876807
จำนวน: 60 หน้า
ขนาดรูปเล่ม: 166 x 226 x 9 มม.
น้ำหนัก: 205 กรัม
เนื้อในพิมพ์: ขาวดำ 
ชนิดปก: ปกอ่อน 
ชนิดกระดาษ: กระดาษปอนด์ 
หน่วย: เล่ม 
สำนักพิมพ์: บ้านอุ้ม, บจก. 
เดือนปีที่พิมพ์: 11 / 2551
:: คำนำ
คุณย่าทำกับข้าวด้วยตาถ่าน หลานที่โตมาในครัวกับคุณย่าอย่างอุ้มถึงได้ผูกพันกับอะไรโบราณๆอย่างเข้าเนื้อ แล้วก็เชื่ออย่างหมดใจว่าการทำกับข้าวนี่ละคือวัฒนธรรมที่ยิ่งใหญ่ซึ่งผูกใจคนในครอบครัวของเราไว้ด้วยกัน การทำกับข้าวด้วยเตาถ่านเป็นศิลปะ เป็นความช้าที่นุมนวลและละเอียดอ่อน มันสะท้อนให้เราเห็นถึงวิถีชีวิตของปูย่าตายายที่ระอุอยู่ในอาหารทุกจานทุกมื้อ อุ้มหวังใจว่าตำราอาหารบ้านอุ้มเล่มสองนี้ จะเป็นบันทึกความทรงจำที่งดงามต่อบุคคลอันป็นทีรักยิ่งของอุ้ม และเป็นการถ่ายทอดความรักทั้งหมดที่คุณย่ามีต่อคนในครอบครัวพุกกะเวส ไปถึงคนไทยทุกคน
:: เนื้อหาโดยสังเขป
เรื่องเล่าหน้าเตาถ่าน ตำราอาหารบ้านอุ้ม เล่ม 2 นี้เป็นอาหารที่ได้สูตรมาจากคุณย่าของคุณอุ้มสิริยากร พุกกะเวส ซึ่งเป็นการทำอาหารที่สืบทอดจากภูมิปัญญาของรุ่นปู่ย่าตายาย ซึ่งเหมาะกับคนไทยทุกคน