จริงหรือไม่... ซีซาร์สลัด คิดค้นโดยซีซาร์แห่งกรุงโรม? ไอศกรีมซันเดย์ เดิมมีขายเฉพาะวันอาทิตย์? เฟรนช์ฟรายส์ ถือกำเนิดในฝรั่งเศส? ฮอตดอก ทำจากเนื้อสุนัขพันธุ์ไส้กรอก? แซนด์วิช เป็นสิ่งประดิษฐ์ของสาวกซาตาน? น้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์ มาจากเกาะนับพันแห่ง? มาค้นหาคำตอบของคำถามเหล่านี้ พร้อมทั้งไขความลับเบื้องหลังชื่อและความเป็นมาของอาหารเมนูดังระดับโลกกว่า 160 รายการ ได้ใน "ตำนานอาหารโลก : เบื้องหลังจานโปรดโดนใจคนทั่วโลก" โดย "อัลเบิร์ต แจ็ก" หนังสือประวัติศาสตร์อาหารแนวใหม่ ซึ่งจะทำให้ผู้อ่านอิ่มอร่อยไปกับข้อมูลระดับสารานุกรมทว่าย่อยง่ายไม่ต่างจากวรรณกรรมผ่านปลายปากกาของยอดนักเขียน
1. อาหารเช้า
2. กล่องอาหารกลางวัน
3. อาหารเที่ยววันอาทิตย์
4. ขนมน้ำชา
5. อาหารจานด่วน
6. เครื่องดื่มก่อนอาหารกับอาหารเรียกน้ำย่อย
7. ซุปกับอาหารจานแรก
8. สลัดกับผัก
9. จานปลา
10. ซอสกับเครื่องปรุงรส
ฯลฯ