นิทานอีสปหรรษา เรื่องหมาจิ้งจอกกับนกกระสาและเรื่องอื่นๆ เป็นนิทานความรู้ สองภาษา ที่สอดแทรกคำศัพท์ภาษาอังกฤษและรูปภาพเพื่อให้เข้าใจมากยิ่งขึ้น มีนิทานสี่เรื่องในหนังสือเล่มนี้ นอกจากหมาจิ้งจอกกับนกกระสาแล้ว ยังมีเรื่องสาวรีดนมวัวกับเหยือกนม แมวกับหนู และคนตัดฟืนกับงูพิษ ในตอนจบของแต่ละเรื่องก็จะมีคติสอนใจ ให้อีกด้วย