"กล้วย ฉบับสมบูรณ์" เล่มนี้ ได้อธิบายทุกขั้นตอนการปลูกกล้วยโดยละเอียด เข้าใจง่าย ปลูกได้จริง พร้อมวิธีดูแลรักษาเพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพดี และยังมีช่องทางทำเงินด้วยการแปรรูปอาหารจากกล้วยถึง 24 สูตร เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจศึกษาเป็นแนวทางในการลงทุนปลูกกล้วยเป็นอาชีพหลักหรือเสริมได้
- กล้วยเศรษฐกิจ
- การปลูกและดูแลรักษา
- โรคของกล้วย
- แมลงศัตรูของกล้วย
- กล้วยน้ำว้าปากช่อง 50
- เทคนิคการปลูกกล้วยน้ำว้าจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อให้ได้ผลดี
- การแปรรูปกล้วยจากผลงานวิจัยของสถานีวิจัยปากช่อง
- พันธุ์กล้วยเพื่อการแปรรูปทำกล้วยทอดกรอบ
- สูตรแปรรูปอาหารจากกล้วย