"หัดแต่งหน้าเค้ก" หนังสือคู่มือพร้อมวีซีดีสาธิตการแต่งหน้าเค้ก ที่จะพาคุณไปกับสุดยอดเคล็ดลับและเทคนิคการแต่งหน้าเค้กสำหรับผู้เริ่มต้น ด้วยการเรียนรู้ตั้งแต่การแนะนำอุปกรณ์ที่ใช้ การทำเนื้อเค้ก ฝึกบีบลาย การเตรียมพร้อมสำหรับการแต่งหน้าเค้ก และการตกแต่งหน้าเค้กแบบต่างๆ หลากหลายรูปแบบ ทั้งหน้าครีมและแยมผลไม้ โดยอธิบายเนื้อหาอย่างเป็นขั้นตอน เข้าใจง่าย เพื่อให้คุณสามารถสร้างเค้กสวยๆ ได้ด้วยตนเอง ทั้งยังสามารถนำทักษะการแต่งหน้าเค้กไปประกอบอาชีพได้เป็นอย่างดี
การฝึกแต่งหน้าก่อนแต่งหน้าเค้กจริง
- วัสดุอุปกรณ์
- เทคนิคการผสมสีครีมและแยม
- การใส่ครีมและแยมในถุงบีบ
- การฝึกขั้นพื้นฐาน
เตรียมพร้อมสำหรับการแต่งหน้าเค้ก
- วัสดุอุปกรณ์
- การเตรียมครีม (บัตเตอร์ครีม)
- การทำเนื้อเค้ก (บัตเตอร์เค้ก)
การแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆ